姜黄是使咖喱呈黄色的香料。它在印度作为香料和药草使用已有数千年的历史。研究可信来源研究表明，姜黄含有具有药用特性的化合物。 这些化合物称为类姜黄素。其中最重要的是姜黄素，它是姜黄中的主要活性成分。 以下是姜黄和姜黄素十大基于证据的健康益处。 1.姜黄含有具有药用特性的生物活性化合物 它具有强大的抗炎作用可信来源并且是一种非常强的抗氧化剂。也就是说，姜黄中的姜黄素含量仅占重量的 1-6%可信来源。

从调节血糖水平到提高运动表现，镁对您的大脑和身体至关重要。 然而，尽管从绿叶蔬菜到坚果、种子和豆类等各种食物中都含有它，但许多人的饮食中摄入的量还不够。 以下是镁的 12 种基于证据的健康益处以及一些增加摄入量的简单方法。 1. 参与体内数百种生化反应 镁遍布全身。您体内的每个细胞都含有这种矿物质并需要它才能发挥作用。 体内约 60% 的镁存在于骨骼中，其余的则存在于肌肉、软组织和液体（包括血液）